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Blanco a ligeramente amarillo
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Blanco y crema
(1)
Blanco-crema en intensidad media, homogéneo
(1)
Café oscuro
(1)
Color rosa ligeramente oscuro con uniformidad de color
(1)
Crema claro o crema sin oscurecer (beige)
(1)
De blanco a crema claro
(1)
Grasoso al tacto
(1)
Ligero crema-crema
(1)
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(1)
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(1)
Origen
USA
(2)
Blanco
(1)
Italia
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Textura
Cuerpo ligeramente elástico, mordida incial firme
(2)
Blanda
(1)
Dureza perceptible al tacto (media-alta), sensación ligeramente grasosa y baja rugosidad en la superficie
(1)
Elástico, ligeramente duro, ligeramente resiliente con estructura característica estratificada y fibrosa, dúctildespués del tratamiento térmico
(1)
Firme al morder
(1)
Firme, poco elástico
(1)
La textura no oral muestra desmoronado alto con dureza, grasosidad y humedad moderadas; mientras que la textura oral presenta alta absorción de humedad, cohesividad y rebote medios, y pegajosidad y dureza residuales bajas
(1)
Ligeramente húmeda, firme, resistente al corte, jugosa, cohesiva y grasosa
(1)
Muy ligera cremosa, húmeda, firme, tajo limpio y plástico
(1)
Suave
(1)
Suave y cremosa, poco granulosa
(1)
Suave, consistente
(1)
Suave, firme, resistente al corte
(1)
Suave, firme, resistente al corte, masuda, harinosa y grasos
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Queso Gouda 2.2 Kg Franja
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Minikisses Semiamargo 2.5 Kg Hersheys's
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Imit Queso Panela Cremoso Granel
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Salchicha Hot Dog 2.5 Kg San Millán
SKU: 1476
Queso Panela 2.2 Kg Franja
SKU: 10745
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