Pierna Ahumada Navideña Pza 2.5Kg Srf
SKU:196
Pierna trasera de cerdo ahumada en forma de piña, empacada al vacío en bolsa de plástico transparente con etiqueta de marca, presentación a granel de aproximadamente 2.5 Kg.
Detalles
| Textura | Ligeramente húmeda, firme, resistente al corte, jugosa, cohesiva y grasosa |
| Tipo de producto | Jamón de cerdo ahumado |
| Peso | 2.5 kg |
| Tipo empaque | Bolsa plástica al vacío |
| Marca | San Rafael |
| Temperatura | Refrigerado |
| Color | Rosa uniforme con ligera cantidad de manchas blancas y oscuras y orilla color café |
| Vida en anaquel | 75 días |
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Contiene 2.5 kg (Apróx).
Presentación Empacado al vacío con logotipo.
Apariencia Color rosado, café al hornear.
Textura Suave, cárnica, firme al tacto.
Sabor Cárnico, levemente salado.
Detalles
| Vida de Anaquel | 74 dias |
| Manejo | REFRIGERADO |
| Peso por pieza | 2.500 kg |
| Piezas por caja | 6 piezas |
| Piezas por tarima | 240 piezas |