SHORT RIB C/H RN
SKU:70012337
El short rib es un corte de carne que se obtiene de la porción inferior de la caja torácica, este corte suele ser más carnoso que otros cortes de costillas y son reconocidos por su delicioso sabor.Este producto consiste en porciones individuales de 4.5 kilogramos, con un excelente sabor y jugosidad.
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anonymous
Contiene 4.5 Kg (Aprox).
Apariencia Carne con coloración rojo oscuro sellado al alto vacío y rojo cereza en fresco.
Textura Suave y jugoso al momento de masticar.
Sabor A carne.
Detalles
| Vida de Anaquel | 730 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 4.500 kg |
| Piezas por caja | 4 piezas |
| Piezas por tarima | 120 piezas |