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(8)
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(3)
Color rosa uniforme en intensidad media-baja, con músculos claros y oscuros
(2)
Carne entre café y rojo vino
(1)
Carne entre café y rojo vino con grasa blanca ligeramente brillante
(1)
Color rosa claro con músculos oscuros y manchas blancas de la grasa
(1)
Color rosa claro, con músculos oscuros y manchas blancas de la grasa
(1)
Color rosa uniforme en intensidad baja y ligera cantidad de manchas blancas y oscuras
(1)
Color rosa uniforme en intensidad media baja y ligera cantidad de manchas blancas y oscuras
(1)
Color rosa-pálido uniforme, con músculos claros y orilla de color beige
(1)
Color uniforme rosa-claro, con ligeras manchas blancas ocasionadas por el cárnico
(1)
Color uniforme rosa-claro, con presencia de manchas blancas y oscuras
(1)
Entre rojo purpura y rosa palo
(1)
Rosa 489 U y 503 U
(1)
Rosa 489U
(1)
Rosa 502 U (S/Cat Pantone)
(1)
Rosa claro
(1)
Rosa fuerte con manchas blancas de la grasa con contraste de tonos
(1)
Rosa homogéneo
(1)
Rosa uniforme con músculos claros y oscuros
(1)
Rosa uniforme de intensidad media-baja con músculos claros y oscuros
(1)
Rosa uniforme en intensidad media-baja, con músculos oscuros y ligera cantidad de manchas blancas
(1)
Rosa uniforme en intensidad media-baja, ligera cantidad de manchas oscuras y blancas
(1)
Peso
3
(6)
5 Kg
(5)
1 Kg
(4)
5
(4)
6
(3)
6 Kg
(3)
250 g
(2)
290 Gr
(2)
3 Kg
(2)
1
(1)
1 kg
(1)
100 Gr
(1)
100 g
(1)
170 Gr
(1)
170 g
(1)
250 Gr
(1)
300 Gr
(1)
300 g
(1)
4 Kg
(1)
5 kg
(1)
5000 g
(1)
5700 g
(1)
6000 g
(1)
7
(1)
7-9 kg
(1)
800 g
(1)
900 g
(1)
Textura
Ligeramente húmeda, firme, resistente al corte, jugosa, cohesiva y grasosa al tacto
(3)
Ligeramente húmeda, firme, ligeramente plástica, buena rebanabilidad
(2)
Ligeramente húmeda, firme, resistente al corte, buena rebanabilidad
(2)
Ligeramente húmeda, firme, resistente al corte, jugosa y cohesiva
(2)
Ligeramente suave, húmeda, firme, buena rebanabilidad
(2)
Fibrosa carnosa
(1)
Fibroso carnoso
(1)
Fibroso carnoso y dureza
(1)
Fibroso carnoso, jugosa
(1)
Firme
(1)
Firme al tacto, resistente al corte
(1)
Firme al tacto, resistente al corte, buena rebanabilidad
(1)
Firme al tacto, resistente al corte, buena rebanabilidad, ligeremente grasoso (oral), fibroso-carnoso
(1)
Firme al tacto, resistente al corte, int
(1)
Firme y cárnica, húmeda
(1)
Firme y cárnica, húmeda, buena rebanabilidad (rebanada de 2 mm
(1)
Firme, buena rebanabilidad a 2mm, ligeramente harinoso, grasoso y fibroso/carnoso
(1)
Origen
España
(1)
México
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Jamón Virginia De Pavo 3.95 Kg Fud
SKU: 582
Jamon Virginia De Pavo 1Kg Fud
SKU: 124
Jamon De Pierna 6Kg Fud
SKU: 164
JAMÓN DE PIERNA INSTITUCIONAL SRF
SKU: 163
Jamón Americano Rebanado Cuadrado Azerta
SKU: 65
Jamon Virginia 3.95Kg Fud
SKU: 174
Cocido Viva 5 Kg
SKU: 104
Jamon Virginia Azerta 3.95 Kg
SKU: 72
Jamón Americano 5 Kg Fud
SKU: 108
Jamón Cocido Redondo Rebanado 1 Kg Azerta
SKU: 169
Jamon Barcelona Horneado 6Kg Ibx
SKU: 141
Lonchero 5.7Kg Ibx
SKU: 29
Pechuga De Pavo Natural San Rafael
SKU: 32
Jamón De Pavo Americano 5 Kg Fud
SKU: 20
Jamón Cocido Redondo Azerta
SKU: 67
Jamon Pierna Real 6.6Kg Srf
SKU: 921
Pechuga Pavo San Rafael
SKU: 293
Jamon De Pierna York 7.1Kg Fud
SKU: 117
Jamon De Pavo Ahumado Fud 4Kg
SKU: 105
Jamon Virginia De Pavo Srf
SKU: 98
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