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(1)
Congelado: Blanco crema, Freído: Dorado homogéneo
(1)
Congelado: Blanco crema; Después de preparación (Freído): Dorado homogéneo
(1)
Congelado: blanco crema, Freído: dorado homogéneo
(1)
Crema claro o crema sin oscurecer (beige)
(1)
Interno palido, externo amarillo dorado
(1)
Ligeramente blanco a dorado
(1)
Rojizo
(1)
Superficie de color dorado brillante
(1)
Textura
Exterior crocante, interior cremoso
(4)
Blanda
(1)
Blanda al cocinar
(1)
Capa ligera y casi transparente
(1)
Congelado: Rígida, 100% congelado; Del Producto terminado dada por el grado de crocancia, al partir la tira por la mitad debe mostrar una apariencia homogénea, seca, arenosa
(1)
Crujiente
(1)
Crujiente por fuera y suave por dentro
(1)
Crujiente, firme, piel suave
(1)
En el producto cocinado, la textura puede ser ligeramente crujiente por fuera y suave por dentro
(1)
En estado congelado, superficie firme y seca al tacto; tras su preparación, crujiente
(1)
En estado congelado, superficie firme y seca al tacto; tras su preparación, exterior crujiente y bien definido, con interior suave y tierno característico de la papa
(1)
En estado congelado, superficie firme y seca al tacto; tras su preparación, exterior crujiente y bien definido, con interior suave y tierno característico de la papa
(1)
Exterior e interior ligeramente crujientes y porosos, con piezas bien definidas
(1)
Exterios crocante, interior cremoso
(1)
Liso, suave al corte
(1)
Rígida, 100% congelado, al partir la tira por la mitad debe mostrar una apariencia homogénea, seca, arenosa
(1)
Semisólida
(1)
Suave, con poca resistencia al corte
(1)
Tersa a la boca
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Minikisses Semiamargo 2.5 Kg Hersheys's
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Queso Parmesano 2.04 Kg Kraft
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Papa Stealth C/Casca 5/16"2.27Kg Lw #S12
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Papa Stealth Twist 2.27Kg Lamb Weston
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Papa Espiral Sazonado 6/2.27 Kg Simplot
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Papa Gajo Sazonada 2.27 Kg Simplot
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Pato 2.40 Kg Maple Leaf Farms
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Papa Cubos Con Cáscara 2.72 Kg Lamb Weston
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Papa Chips Simplot 6/5Lb
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Papa Natural 2.27 Kg Lamb Weston
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Papa Conquest 3/8 2.27 Kg Simplot
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