Shoulder Clod 35.4 Kg Certified Angus Beef
SKU:70011400
Corte de res correspondiente al sistema muscular grande ubicado posterior al húmero, obtenido a partir de un mandril de brazo primario. Presentación foodservice congelada en caja.
Detalles
| Tipo de producto | Carne de res |
| Peso | 11.8 Kg |
| Marca | Certified Angus Beef |
| Temperatura | Congelado |
| Vida en anaquel | 24 meses |
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 15.500 kg |
| Piezas por caja | 2 piezas |
| Piezas por tarima | 56 piezas |