Rib con Costilla de Res 8 kg - Comnor Choice
SKU:70010345
Este corte sale del costillar de res (rib), con el hueso entero de 8 a 10 pulgadas que le da esa presentación imponente que roba miradas. Es básicamente un ribeye con hueso largo, cargado de marmoleo y sabor, perfecto para sellar y terminar al horno o en la parrilla. Muy popular en steakhouses por su presencia y jugosidad. Corte de carne de res calidad Choice. Ideal para menús premium que buscan destacar en presentación y sabor. Este producto se vende por pieza, con un peso aproximado de 8 kg.
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Calidad: ComNor Choice: La calidad "Choice" de ComNor certificada por la USDA por su marmoleo modesto a moderado. Esta carne importada tiene entre su ganado razas europeas con nutrición a base de grano y ningún promotor de crecimiento. Una amplia selección de cortes con calidad y precio que anhelan los restaurantes.
Detalles
| Vida de Anaquel | 730 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 8 kg |
| Piezas por caja | 2 piezas |
| Piezas por tarima | 120 piezas |