Jamón Pierna Horneada 6 Kg San Rafael
SKU:453
El Jamón de Pierna Horneada San Rafael de 6 kg tiene un sabor muy característico por ser horneado. Producto reducido en sodio lo cual lo hace bueno para llevar una alimentación saludable. Un producto versátil ya que se pueden preparar una variedad de platillos. El jamón de pierna San Rafael estimula el desarrollo muscular, además de aportarnos energía y ser ingrediente clave en múltiples recetas de cocina.
Detalles
| Textura | Firme, resistente al corte, buena rebanabilidad |
| Tipo de producto | Jamón de pierna |
| Peso | 6000 g |
| Tipo empaque | Al vacío en bolsa plástica |
| Marca | San Rafael |
| Temperatura | Refrigerado |
| Color | Rosa 489 U y 503 U |
| Vida en anaquel | 90 días |
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Contiene Pieza de 6 Kg (Apróx).
Presentación Pieza de 6 Kg recortada en los extremos empacada al vacío.
Apariencia Ligero contraste de músculos grandes, pasta distribuida, ligeramente húmedo, ligero músculo oscuro.
Textura Firme, resistencia al corte, buena rebanabilidad, ligeramente húmeda y ligeramente grasosa.
Sabor Carne de cerdo cocida, ligeramente ahumado, ligeramente salado y condimentado.
Detalles
| Vida de Anaquel | 90 dias |
| Manejo | REFRIGERADO |
| Peso por pieza | 6 kg |
| Piezas por caja | 4 piezas |
| Piezas por tarima | 196 piezas |