Flat Iron 21.7 Kg Certified Angus Beef
SKU:70011418
Corte de carne de res proveniente de la región del hombro (mandril), conocido como terrón de ternera. Presenta un sistema muscular grande con algo de grasa que cubre los músculos. Producto congelado para foodservice.
Detalles
| Tipo de producto | Terrón de res |
| Peso | 1.55 Kg |
| Tipo empaque | Al vacío |
| Marca | Certified Angus Beef |
| Temperatura | Congelado |
| Vida en anaquel | 24 meses |
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 2 kg |
| Piezas por caja | 16 piezas |
| Piezas por tarima | 400 piezas |
