Back Rib De Res Nacional 27 Kg
SKU:70506233
Pieza proveniente del chuletón (prime rib) obtenida tras desprender del rib eye, correspondiente de la sexta a la doceava costilla. Presentación congelada para foodservice.
Detalles
| Textura | Firme |
| Tipo de producto | Back Rib |
| Peso | 27 Kg |
| Temperatura | Congelado |
| Color | Rojo claro cereza |
| Vida en anaquel | 12 meses |
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Calidad: Sigma Foodservice es la empresa líder en México en distribución de alimentos para hoteles, restaurantes, centros de entretenimiento, entre muchos otros. Su variedad de productos de cerdo comprende desde lo más básico a lo más detallado, contando con una planta para su elaboración y varios centros para su distribución nacional. Sigma es sinónimo de excelencia, lo que significa que el producto que estás adquiriendo y consumiendo es auténtica garantía de calidad y salud.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 2 kg |
| Piezas por caja | 6 piezas |