Arrachera Marinada De Res 12 Oz Certified Angus Beef
SKU:70012211
Corte proveniente del "plate" de la res. Esta es una carne jugosa y llena de sabor. Asimismo, al ser marinada puede resaltar aún más estas características. Se recomienda cortarla en rebanadas delgadas a contra hebra, es decir, de manera perpendicular a las fibras de la pieza.
Este producto se vende en KG,cada pieza tiene un peso aproximado de 0.340 Kg.
Detalles
| Textura | Firme al primer mordido, suave al masticar, muy jugosa |
| Tipo de producto | Carne de res |
| Peso | 12 Oz |
| Tipo empaque | Al vacío |
| Marca | Certified Angus Beef |
| Temperatura | Congelado |
| Color | Carne rojo intenso con vetas blancas debido a grasa entreverada |
| Vida en anaquel | 24 meses |
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 730 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 1.950 kg |
| Piezas por caja | 18 piezas |
| Piezas por tarima | 1260 piezas |