*D*RIBEYE ROLL 14 OZ CAB
SKU:70011271
El Ribeye 14 Oz Certified Angus Beef consiste en la pieza básica deshuesada y porcionada de del Rib eye lip on conformada por el músculo longisimus dorsi (ojo del rib eye). Al ser Calidad Certified Angus Beef , este producto se distingue por ser un corte fino con gran sabor, calidad y jugosidad gracias a la grasa intramuscular que contiene y al conjunto de músculos que lo conforman. Este producto se vende en KG,cada pieza tiene un peso aproximado de 400 Gr.Favor de pedir en múltiplos de 1 Kg.
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Calidad:Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 0.396 kg |
| Piezas por caja | 24 piezas |
| Piezas por tarima | 1176 piezas |