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Filete de res
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Liso
(5)
Muy suave y jugosa
(5)
Suave y jugosa
(5)
Excelente suavidad y jugosidad
(4)
Firme
(4)
Suave, muy fácil de morder
(4)
Crujiente por fuera y suave por dentro
(3)
Suave
(3)
Suave, fácil de morder
(3)
Suave, muy fácil de morder o masticar
(3)
De acuerdo a la especie
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El producto cocido puede tener una textura exterior ligeramente crujiente y similar a un puré de papas en el interior
(2)
Excelente suavidad y gran jugosidad
(2)
Firme y elástica
(2)
Muy suave
(2)
Suavidad, buena jugosidad al momento de masticar
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Rojo-rosado
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Rojo
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Blanco cremoso, ligeramente dorado
(4)
Rojo oscuro a rojo cereza
(4)
Rojo obscuro
(3)
Rojo oscuro
(3)
Rojo oscuro; rojo cereza
(3)
Característico de la especie
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Papa Francesa Con Cáscara 3/8 13.6 Kg Lamb Weston
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