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Marca
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El Estanciero
(12)
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Tipo empaque
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Origen
México
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USA
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Importado
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Nacional
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Peso
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4
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10 Oz
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Color
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Rojo obscuro
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(6)
Rojo-rosado
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Rojo cárnico, posibilidad de notas grisces, cafes o verdes, siempre y cuando no sean relacionadas a descomposición
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Marrón pálido
(4)
Rojo cereza
(4)
Rojo cárnico con grasa blanca o ligeramente amarilla
(4)
Rojo obscuro con ligeras vetas blancas
(4)
Rojo oscuro a rojo cereza
(4)
Rojo oscuro con vetas blancas
(4)
Rojo oscuro; rojo cereza
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Textura
Firme
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Suave y jugosa
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Excelente suavidad y gran jugosidad
(6)
Excelente suavidad, gran jugosidad al momento de masticar
(6)
Firme al primer mordido, muy suave al masticar y muy jugosa
(6)
Excelente suavidad y jugosidad
(5)
Muy suave y jugosa
(5)
Excelente suavidad; gran jugosidad
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Firme, fácil de morder
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Chuck Short Rib Con Hueso 2.15 Kg ComNor Choice
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Short Rib Con Hueso ComNor Choice
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Chuck Short Rib Rancho Norte
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Arrachera Vigar Black Tradición Del Norte
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Arrachera Marinada Vigar Black
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Fajita De Res 88 Oz (227 g) Certified Angus Beef
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Arrachera Marinada 1.5 - 2.4 kg Certified Angus Beef
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Arrachera Marinada De Res Rancho Norte
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Arrachera Marinada De Res 1 Kg Certified Angus Beef
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Arrachera Marinada Country De Res 1Kg Vigar
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Arrachera 340 g ComNor Choice
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Arrachera Marinada De Res 12 Oz Certified Angus Beef
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Arrachera Outside Porcionada 10 Oz Certified Angus Beef
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