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(3)
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(2)
365 días
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50 días
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720 días
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Origen
México
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Estados Unidos
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EUA
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Hamburguesa de res
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Papas fritas de camote
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Pollo
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Queso panela
(2)
Salchicha
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Color
Amarillo
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Rojo cárnico, posibilidad de notas grisces, cafes o verdes, siempre y cuando no sean relacionadas a descomposición
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Amarillo claro
(2)
Negro
(2)
Rojo cárnico con grasa blanca o ligeramente amarilla
(2)
de Marfil a ligero ambar
(2)
Amarillento
(1)
Amarillo claro uniforme
(1)
Blanco
(1)
Blanco a amarillo crema
(1)
Blanco amarillento
(1)
Blanco con naranja
(1)
Blanco crema (congelado); dorado después de freír
(1)
Blanco crema congelado; dorado homogéneo después de freír
(1)
Blanco opaco con matiz crema tenue
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Café
(1)
Café claro
(1)
Café muy claro, beige
(1)
Caracteristico del producto
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Característico a carne de res
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Característico de la especie
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Carne rojo oscuro
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Claro obscuro, marrón rojizo
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Color amarillo claro con algunos puntos cafés
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Color blanco - crema en intensidad media, homogéneo
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Congelado: Blanco crema, con especias externamente
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Crema claro
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Dorado
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Ligeramente amarillo dorado
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Ligeramente rosa (caracteristico a carne curada) y cafe en los bordes (por el ahumado)
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Ligeramente rosado
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Marrón claro/bronceado
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Naranja homogéneo
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Rojo cárnico, grasa blanca o ligeramente amarilla
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