Top Sirloin De Res Rancho Norte
SKU:70018183
El Top Sirloin Comercial es extraída a partir del corte “punta a punta” del aguayon deshuesado semilimpio que va desde la parte unida al lomo hasta la parte unida a la pierna. En este corte se remueve la grasa y tejido conjuntivo superficial de la materia prima. Este producto se distingue por ser un corte con gran sabor y jugosidad debido al conjunto de músculos que lo conforman. Este producto se vende en KG,cada pieza tiene un peso aproximado de 12 Kg .Favor de pedir en múltiplos de 12 Kg.
Detalles
| Textura | Firme, fácil de morder |
| Tipo de producto | Top Sirloin |
| Marca | Rancho Norte |
| Temperatura | Congelado |
| Vida en anaquel | 24 meses |
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Rancho Norte: El sabor del rancho al alcance de todos. Productos confiables y de buen rendimiento, ideales para el día a día en cualquier cocina.
Detalles
| Vida de Anaquel | 730 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 7 kg |
| Piezas por caja | 2 piezas |
| Piezas por tarima | 770 piezas |