Porterhouse De Res 40 Oz Certified Angus Beef
SKU:70017355
Corte Porterhouse de res de 40 oz extraído del lomo corto, compuesto por los músculos longissimus dorsi y psoas major. Corte importado Certified Angus Beef con alto marmoleo, sabor intenso y jugosidad, ideal para cocción en sartén o parrilla.
Detalles
| Textura | Firme |
| Tipo de producto | Porterhouse de res |
| Peso | 40 Oz |
| Tipo empaque | Termoformado al vacío con fondo negro; caja de cartón corrugado |
| Marca | Certified Angus Beef |
| Temperatura | Congelado |
| Origen | México |
| Vida en anaquel | 24 meses |
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 730 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 1.134 kg |
| Piezas por caja | 9 piezas |
| Piezas por tarima | 441 piezas |