Imitación Queso Panela Cremoso 1 Kg Franja
SKU:10878
Queso tipo imitación estilo panela, elaborado con leche pasteurizada de vaca y grasa vegetal. De textura suave y excelente funcionalidad, ideal para diversas aplicaciones en foodservice. Presentación de 1.00 kg, empacado en papel vegetal y película protectora.
Detalles
| Textura | Dureza media; desmoronado alto |
| Peso | 1 Kg |
| Tipo empaque | Papel vegetal |
| Marca | Franja |
| Temperatura | Refrigerado |
| Color | Blanco, crema |
| Vida en anaquel | 35 días |
| Tipo de producto | Imitación Queso Panela |
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Contiene 1 Kg (Apróx).
Presentación Envuelto en bolsa trasparente cerrada con grapa y logotipo.
Apariencia Color blanco-crema, superficie lisa, pasta blanca homogénea, cremosa, posible presencia de pequeños orificios de humedad.
Textura Ligeramente suave al corte, firme, cremosa, cerrada, tajo limpio y elástico, húmeda.
Sabor Lácteo, ligeramente salado, no ácido, característico de productos elaborados con grasa vegetal.
Detalles
| Vida de Anaquel | 35 dias |
| Manejo | REFRIGERADO |
| Peso por pieza | 1 kg |
| Piezas por caja | 4 piezas |
| Piezas por tarima | 840 piezas |
