Export Rib Grass Fed Nz Specialty Meats
SKU:70010939
El export rib agrupa las costillas desde la conexión del hombro hasta el lomo, inlcuyendo el famoso ribeye (ojo de lomo alto). Specialty Meats es la marca de maxima calidad en carnes grass fed de Nueva Zelanda, calificada por 7 Estandares de Clasificacion. Entre ellas, el ganado es puramente alimentado de libre pastoreo de razas inglesas selectas, Angus y Hereford, brindando un sabor natural, y una textura suave. La certificacion Halal garantiza terneza y un sacrificio sin sufrimiento.
Detalles
| Textura | Buena mordida, textura consistente, suavidad y jugosidad clásico grass fed |
| Peso | 5,5-7 kg |
| Temperatura | Congelado |
| Color | Rojo |
| Origen | Nueva Zelanda |
| Rendimiento | 4,7% |
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Razas Angus y Hereford, Alimentado puramente a pastoreo, Criado al aire libre en todas las estaciones (free range), carne totalmente natural, libre de antibioticos, hormonas y GMO; Certificacion Halal, Sacrificio 24 meses
Detalles
| Vida de Anaquel | 1095 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 8 kg |
| Piezas por caja | 2 piezas |
| Piezas por tarima | 70 piezas |