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3 Kg
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2 Kg
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(3)
10 Oz
(2)
500 Gr
(2)
6 Kg
(2)
7
(2)
8 Oz
(2)
800 Gr
(2)
Color
Rosa claro
(9)
Rojo cárnico, posibilidad de notas grisces, cafes o verdes, siempre y cuando no sean relacionadas a descomposición
(5)
Amarillo
(4)
Rojo cárnico con grasa blanca o ligeramente amarilla
(4)
Rojo-rosado
(4)
Amarillo anaranjado brillante
(2)
Carne rojo intenso con vetas blancas debido a la grasa entreverada
(2)
Rojo cárnico, posibilidad de notas grisces, cafes o verdes
(2)
Rojo cárnico; grasa blanca o ligeramente amarilla
(2)
Rosado
(2)
Blanco
(1)
Blanco en grasa; en la carne característico a carne curada; contorno café por el humo
(1)
Blanco y crema
(1)
Característico cárnico
(1)
Carne rojo intenso con vetas blancas debido a grasa entreverada
(1)
Carne rojo obscuro con vetas blancas debido a la grasa entreverada
(1)
Color beige con contrastes cafés debido al humo
(1)
Color rosa ligeramente oscuro con uniformidad de color
(1)
Color rosado claro
(1)
Coloración roja obscura, congelada
(1)
Coloración rojo oscuro, sellado al alto vacío y una coloración rojo cereza, fresco
(1)
El músculo es rojo cárnico, posibilidad de notas grises, cafés o verdes
(1)
La superficie una coloración blanca a beige y el producto tiene una coloración rojo oscuro
(1)
Ligeramente rosa
(1)
Muy Suave, muy fácil de morder y cortar
(1)
Naranja homogéneo
(1)
Rojo cárnico, grasa blanca o ligeramente amarilla
(1)
Rojo oscuro
(1)
Rojo oscuro con algunas vetas blancas debidas a la grasa entreverada
(1)
Rojo oscuro sellado al alto vacío y rojo fuego fresco
(1)
Rojo oscuro y rojo fuego fresco, tiene algunas vetas blancas debidas a la grasa entreverada
(1)
Rojo oscuro, tiene algunas vetas blancas debidas a la grasa entreverada
(1)
Rojo oscuro, tiene algunas vetas blancas debidas a la grasa entreverada
(1)
Rojo-café
(1)
Rojo-naranja
(1)
Rosa
(1)
Rosa homogeneo
(1)
Suave, muy fácil de morder
(1)
Textura
Firme al primer mordido, muy suave al masticar y muy jugosa
(5)
Excelente suavidad, gran jugosidad al momento de masticar
(4)
Suave, firme, resistente al corte
(4)
Cuerpo ligeramente elástico, mordida incial firme
(2)
Firme al primer mordido, suave al masticar, muy jugosa
(2)
Suave, firme, resistente al corte, dureza en intensidad media-baja y fibroso-carnoso en intensidad media-alta
(2)
Suave, firme, resistente al corte, dureza y fibroso carnoso
(2)
Suavidad modesta, jugosidad intermedia al momento de masticar
(2)
Suavidad, buena jugosidad al momento de masticar
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Hamburguesa 6 Oz (170 g) ComNor Choice
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Hamburguesa De Res 3X1 Cab
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Arrachera (Paq 600 G) Vgr Beef
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Arrachera 1/2 Vigar Black
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Arrachera Chefs 1 Kg Vigar
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Ribeye 400 g Vigar Black
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Ribeye 500 g Vigar Black
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Ribeye Lipon De Res 14 Oz (397 G) Certified Angus Beef
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Salchicha Viena 550 g San Rafael
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Salchicha Viena 3 Kg Viva
SKU: 415
Salchicha Hot Dog 3 Kg Viva
SKU: 342
Salchicha Hot Dog 2.5 Kg San Millán
SKU: 1476
Imitación Queso Americano Sandwichero 1.8 Kg Franja
SKU: 10889
Queso Barra 2 Kg Virmar
SKU: 10011
Carrillera De Ribeye 1.5 Kg Vigar Beef
SKU: 70011370
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