RECORTE 90/10
SKU:70013803
Carne proveniente de diversas partes de la res, nosotros principalmente utilizamos para este producto Chuck y Brisket. Tiene un componente de 90% carne y solamente 10% grasa.
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Calidad: ComNor Choice: La calidad "Choice" de ComNor certificada por la USDA por su marmoleo modesto a moderado. Esta carne importada tiene entre su ganado razas europeas con nutrición a base de grano y ningún promotor de crecimiento. Una amplia selección de cortes con calidad y precio que anhelan los restaurantes.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 12 kg |
| Piezas por caja | 2 piezas |
| Piezas por tarima | 60 piezas |