***PORK SHOULDER
SKU:70040053
El Pork Shoulder es un corte triangular del área justo encima de la pata delantera del cerdo. Se beneficia de una cocción lenta y prolongada que ablande y derrite la grasa. Con textura y sabor inigualable que les encantará a todos tus clientes. Este producto se vende en KG, cada caja tiene un peso aproximado de 33 Kg con piezas entre 3 a 5 Kg. Favor de pedir en múltiplos de 5 Kg.
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Calidad Sigma Foodservice es la empresa líder en México en distribución de alimentos para hoteles, restaurantes, centros de entretenimiento, entre muchos otros. Su variedad de productos de cerdo comprende desde lo más básico a lo más detallado, contando con una planta para su elaboración y varios centros para su distribución nacional. Sigma es sinónimo de excelencia, lo que significa que el producto que estás adquiriendo y consumiendo es auténtica garantía de calidad y salud.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 33 kg |
| Piezas por caja | 1 piezas |
| Piezas por tarima | 30 piezas |