Te dejamos el Calendario Gastronómico Sigma para que puedas prepararte para celebrar esos días especiales con tus comensales. Elige aquellas celebraciones que vayan con el giro de tu restaurante o de tu menú, crea nuevas recetas u ofrece promociones inolvidables. ¡El límite es tu creatividad!
?. Enero
6 – Día de Reyes ?
¡No te limites! ¿Te has imaginado una rosca de tacos o de hamburguesas?
27 – Día Mundial del pastel de Chocolate ?
No es necesario que hornees el pastel más grande, puedes obsequiar a tus comensales una rebanada en miniatura, será un detalle que seguro no olvidarán.
? Febrero
9 – Día Internacional de la Pizza ?
El abanico de opciones que te brinda una pizza es muy amplio: pueden ser dulces, tradicionales, con carne, sin carne, mexicanas o de cualquier nacionalidad. No importa el giro de tu restaurante, podrás adaptarlo a esta festividad.
24 – Dia de los Nachos
¡No hay mejor opción para abrir mesa que unos ricos nachos! Para celebrar este día, te recomendamos una promoción de 2×1 en esta deliciosa entrada.
? Marzo
31 – Día de las Papas ?
Lo mejor de las papas es su versatilidad. Para celebrarlo, puedes crear un menú especial en donde cada tiempo incluya este adorado tubérculo.
31 – Día del Taco
De verduras, de carne asada, de pescado, de pastor… El taco es el mejor aliado en tu cocina ya que cualquier relleno es ideal para la tortilla. Incluso podrías dar una taquiza para celebrar el día y adaptar tu menú dentro de una tortilla.
? Abril
12 – Día del Helado ?
En esta época, no hay mejor manera de pasar una tarde calurosa que con un delicioso helado. Puedes agregrar a tu menú helado de tu sabor favorito y crear con él un postre único e irrepetible de acuerdo al giro de tu restaurante.
24 – Día del Hot Dog
El hot dog es un alimento idóneo para acompañar con alguna bebida, refresco, cerveza o incluso algún cóctel. Para esta fecha, puedes armar paquetes que combinen estos productos.
?. Mayo
2- Día Mundial Del Atún
¡Otro alimento súper versátil! El atún acompaña platillos del día a día y también de la alta cocina. Con esto en mente, puedes adaptar algún tipo de proteína de tus platillos y cambiarla por atún. Por ejemplo, hamburguesas de atún, pizza de atún o incluso empanadas.
7- Día Nacional de la Pizza
El día nacional de la pizza es una nueva oportunidad para traer de vuelta esa promo que tus comensales amaron en febrero.
28 – Día de la Hamburguesa ?
Todo el mundo ama una rica hamburguesa y al ser relativamente sencilla de preparar, es ideal para ofrecer un 2×1 o 4×2 para reunir familias, amigos o compañeros de trabajo.
? Junio
Primer viernes – Día de la Dona ?
En el desayuno o en la cena, puedes ofrecer donas en miniatura para acompañar una bebida. Si decides arriesgarte más, puedes puedes ofrecer una dona gratis a cualquier persona, sin importar si consumen en el lugar, es una tendencia que se ha visto recientemente.
04 – Día del Queso
Por excelencia, el queso es un acompañante perfecto para tus platillos e incluso si quieres un toque gourmet, para acompañar algún tipo de vino. Para esta festividad, te sugerimos ofrecer un descuento a la “carta de queso”, es decir, a todos aquellos platillos que lo incluyan en su preparación.
18 – Día del Sushi
Para el día del sushi, puedes preparar alimentos en forma de rollito y acomodarlos de tal manera que simulen ser sushi.
22 – Día de los Cupcakes
Para celebrarlo, puedes crear una selección de tus mejores sabores y betunes y dar uno extra por cada 5 cupcakes adquiridos.
? Julio
06 – Día del Pollo Frito ?
El pollo frito se puede servir de diferentes maneras, se pueden utilizar hamburguesas, sándwiches o la tradicional cubeta. Para esta fecha, te sugerimos armar paquetes de alimentos que contengan este ingrediente.
29 – Día de las Alitas
Las alitas son un excelente método para atraer clientes, sobre todo estudiantes y grupos de amigos. Por eso, este día puedes ofrecer un tiempo ilimitado para comer o bien, una presentación de algún sabor nuevo para sorprender a tus clientes frecuentes.
30 – Día del Cheesecake
La sobremesa se acompaña de mejor manera con un cafecito y una rebanada de cheesecake. ¡Ofrece este paquete en promoción durante esta clebración! Puedes generar expectativa desde sus redes sociales para que incluso nuevos clientes se interesen en tu colaboración.
? Agosto
18 – Día del Pastel ?
Para esta celebración, puedes instaurar el mes del pastel y ofrecer un descuento para los cumpleaños o graduaciones de la temporada.
20 – Día de las Papas Fritas
El mejor complemento para las hamburguesas o incluso como entrada. Para festejar a las papas como se debe, te recomendamos dar una orden extra en la compra de un plato fuerte, así tus clientes tendrán más guarnición y agradecerán el extra.
? Septiembre
05 – Día de la Pizza de Queso
Si tu restaurante está especializado en pizzas, es una gran oportunidad para implementar un 2×1 con este sabor en especial.
12 – Día de la Malteada de Chocolate
Una malteada gratis a partir de cierto horario te garantizará que vaya más de un comensal a la vez. ¡Es una gran idea para celebrar!
13 – Día Internacional del Chocolate ?
Un detalle inolvidable puede ser al momento de entregar la cuenta, enviar un pequeño trozo de chocolate para tus clientes, de esta manera destacarás y tus comensales se irán con un dulce sabor de boca.
? Octubre
01 – Día de los Vegetarianos ?
Hoy en día, ofrecer alternativas culinarias es esencial para sorprender a cualquier comensal. Puedes celebrar este día ofreciendo tu platillo estrella en versión vegetariana.
20 – Día del Chef ???
Para celebrar tu día, puedes ofrecer descuentos o promociones a otros chefs que visiten tu propio negocio.
? Noviembre
03 – Día del Sándwich ?
Esta celebración es la más libre de todas, ¡literalmente puedes hacer un sándwich con tu platillo estrella!
?. Diciembre
8 – Día del Brownie
El postre es una de las partes más importantes de la comida. ¡Ofrece promociones en brownies para cuando tus clientes terminen sus alimentos!
¡Ya tienes todo lo necesario para el próximo año! Anticípate y realiza tu pedido en Sigma Foodservice para festejar tu fecha favorita.
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